Bo Penh Nyang

Vientiane

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Le concept

Une cuisine lao
racontée avec précision

Bo Penh Nyang puise dans les produits du marché local et les recettes transmises de génération en génération, pour composer une carte qui respecte l'identité du Laos tout en soignant chaque détail — du dressage à l'accueil.

La carte

Découvrez nos plats

Entrées

Fresh spring rolls · ແໜມ ຄຸ້ນ25 000 ₭
Fried chicken wings · ປີກໄກ່ທອດ25 000 ₭
Khanom jeen · ຂະໜົມຈີນ18 000 ₭

Soupes

Pho (beef noodle soup) · ເຝີ25 000 ₭
Tom saep (spicy pork rib soup) · ຕົ້ມແຊບ30 000 ₭
Bamboo shoot soup · ແກງໜໍ່ໄມ້20 000 ₭

Salades

Larb moo (spicy minced pork salad) · ລາບ ໝູ30 000 ₭
Larb gai (spicy minced chicken salad) · ລາບ ໄກ່30 000 ₭
Tam mak hoong (papaya salad) · ຕໍາໝາກຫຸ່ງ20 000 ₭
Beef salad · ຍໍາເນື້ອ35 000 ₭

Plats

Or lam gai (chicken stew) · ອ່ວມ ໄກ່40 000 ₭
Mok pa (steamed fish, banana leaf) · ໝົກປາ45 000 ₭
Stir-fried mixed vegetables · ຜັດຜັກລວມ25 000 ₭
Stir-fried pork with ginger · ຜັດ ໝູ ຂິງ30 000 ₭

Grillades

Grilled chicken (ping gai) · ປີ້ງໄກ່45 000 ₭
Grilled river fish · ປີ້ງປາ55 000 ₭
Grilled marinated pork · ໝູປີ້ງ30 000 ₭

Riz & Nouilles

Fried rice · ເຂົ້າຜັດ25 000 ₭
Stir-fried rice noodles · ເຝີຜັດ25 000 ₭
Sticky rice · ເຂົ້າໜຽວ8 000 ₭

Végétarien

Stir-fried morning glory · ຜັດຜັກບົ້ງໄຟແດງ20 000 ₭
Clear tofu soup · ຕົ້ມຈືດເຕົ້າຫູ້20 000 ₭

Desserts

Mango sticky rice · ເຂົ້າໜຽວໝາກມ່ວງ25 000 ₭
Lao shaved ice dessert · ນ້ຳແຂງໃສ15 000 ₭

Boissons

Fresh coconut water · ນ້ຳໝາກພ້າວ15 000 ₭
Lao iced coffee · ກາເຟລາວ12 000 ₭
Beer Lao (large) · ເບຍລາວ15 000 ₭
Lao Lao (rice whisky) shot · ລາວລາວ10 000 ₭
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Adresse

[Rue, quartier]
Vientiane, Laos

Horaires

Lun – Ven : 8h – 00h
Sam – Dim : 8h – 02h

Contact

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